जर तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या बागेचे आनंदी मालक असाल आणि तुमच्याकडे सफरचंद किंवा इतर फळांची चांगली कापणी झाली असेल तर ते खराब होऊ नये म्हणून ते तुमच्या शेजाऱ्यांना वितरित करण्यासाठी घाई करू नका. आपण वॉशिंग मशीन आणि इतर सुधारित माध्यमांमधून आपल्या स्वत: च्या हातांनी सफरचंद प्रेस एकत्र करू शकता. अशा घरगुती ज्यूसरच्या मदतीने, आपण एका तासात 20 लिटर रस तयार करू शकता, इलेक्ट्रिक ज्यूसर या कार्याचा सामना करू शकत नाही.
वाइनमेकर्ससाठी मॅन्युअल प्रेस देखील उपयुक्त ठरेल, कारण त्यास महागड्या उपकरणांसाठी अतिरिक्त खर्चाची आवश्यकता नाही. प्रेस मोठ्या प्रमाणात सह copes आणि रस सर्व फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवते.
सामान्य माहिती
अशा घरगुती ज्युसर जुन्या वॉशिंग मशिनमधून सोव्हिएत काळात बनवले गेले होते, परंतु आमच्या 21 व्या शतकात, आपण अयशस्वी आधुनिक वॉशिंग मशीन वापरू शकता. स्वत: साठी, आपण सफरचंद लोड करण्यासाठी एक सोयीस्कर कंपार्टमेंट बनवू शकता, खरेदी केलेल्या उपकरणांपेक्षा अधिक प्रशस्त, उत्कृष्ट उत्पादकतेसाठी.
टीप: होममेड प्रेस वापरताना, फळे आणि भाज्या चांगल्या प्रकारे धुवून चिरल्या पाहिजेत.
लक्ष द्या: रस पिळून काढण्यासाठी फॅब्रिक फिल्टर वापरा जर तुम्हाला रस लगदामुक्त आणि स्पष्ट हवा असेल. पेय उभे राहू द्या.
वॉशिंग मशीन स्टेनलेस धातूपासून बनवलेल्या टाक्या वापरतात, जे ऑक्सिडाइझ करत नाहीत आणि रसाने प्रतिक्रिया देत नाहीत आणि टार्टेरिक ऍसिडसह काम करण्यासाठी आदर्श आहेत.
महत्वाचे: प्रेस ज्यूसरपेक्षा वेगळे आहे कारण त्याला वीज वापरण्याची आवश्यकता नसते, तर ते गरम होत नाही आणि फळे आणि बेरीची मूळ चव टिकवून ठेवते. वाइनमेकर्ससाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे!
असेंबली प्रक्रिया समजून घेण्यासाठी, आपल्याला व्हिज्युअल ड्रॉइंगची आवश्यकता असेल.
तपशील
आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी काय आवश्यक आहे?
1) हाताळा
२) मुख्य स्क्रू दाबा
3) फ्रेम
4) मेटल डिस्क
5) वॉशिंग मशीन ड्रम
6) बाह्य केस
7) पॅलेट
रेखांकनात पाहिल्याप्रमाणे, या डिझाइनमध्ये मोटर वापरली जात नाही, म्हणजे, ज्युसरच्या विपरीत, विजेशिवाय वापरता येते.
तर, प्रेस असेंबली स्टेप बाय स्टेप पाहू
1) तुम्हाला तुमच्या वॉशिंग मशिनमधून ड्रम काढावा लागेल, तो चुना स्वच्छ करावा लागेल आणि त्यावर चांगली प्रक्रिया करावी लागेल. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि उकळत्या पाण्याने चुना चांगल्या प्रकारे स्वच्छ केला जातो.
2) धातूच्या कोपऱ्यातून फ्रेम वेल्ड करा आणि वरच्या भागात स्क्रूसह नटसाठी छिद्र करा. नट या भोक मध्ये वेल्डेड करणे आवश्यक आहे.
3) रस काढून टाकण्यासाठी काठावर वाकवून धातूच्या शीटमधून पॅलेट बनवा.
4) टाकीच्या व्यासानुसार, धातूचे वर्तुळ निवडा किंवा कट करा आणि ते स्क्रूवर वेल्ड करा.
5) वरच्या भागात असलेल्या स्क्रूला हँडल आडवे वेल्ड करा.
प्रेस खालीलप्रमाणे कार्य करते: आपण स्क्रू फिरवता, धातूचे वर्तुळ पडते आणि फळे चिरडतात. रस टाकीतील छिद्रांमधून जातो आणि ट्रेमध्ये ओततो आणि ट्रेमधून बदललेल्या कंटेनरमध्ये वाहतो.
अधिक वेळ घेणारी प्रक्रिया म्हणजे जुन्या वॉशिंग मशिनमधून इलेक्ट्रिक ज्युसरचा स्वतंत्र बदल.
प्रेसच्या विपरीत, अशा ज्यूसरचे कार्यप्रदर्शन बरेच मोठे आहे, आपल्याला सतत मशीनजवळ राहण्याची आवश्यकता नाही. याव्यतिरिक्त, सफरचंद किंवा इतर फळे आणि भाज्या अतिरिक्त कापल्याशिवाय धुतल्या पाहिजेत.
जुन्या वॉशिंग मशीनमधून टाकी काढा आणि ते पूर्णपणे धुवा, स्केल काढा. सायट्रिक ऍसिड वापरणे चांगले. हीटिंग एलिमेंटसह सर्व अनावश्यक भाग काढून टाका.- टाकीतील सर्व छिद्र टिनपत्रे वापरून वेल्डेड केले जावेत, ज्या छिद्रांना तयार रसासाठी निचरा जोडला जाईल तेच राहील.
- लोखंडाच्या गोल शीटपासून खवणी बनवा; ते तळाच्या व्यासापेक्षा पंधरा ते वीस सेंटीमीटर लहान असावे. पारंपारिक खवणीप्रमाणे, पाच मिमीच्या छिद्रे ड्रिल करा आणि त्यांना बहिर्वक्र बनवा. रचना मजबूत करण्यासाठी रबर गॅस्केटवर धातूचे वर्तुळ ठेवा.
- बोल्टसह सेंट्रीफ्यूजच्या तळाशी होममेड खवणी, वर्तुळ आणि रबर गॅस्केट स्क्रू करा. शेंगदाणे बाहेरून चांगले ताणून घ्या, रोटेशन दरम्यान कंपन तयार केले जाते, ते आराम करत नाहीत याची खात्री करा.
- ड्राइव्हला बेल्टसह जोडा आणि कमीतकमी 1500 आरपीएम पॉवरसह इंजिन जोडा.
- सेंट्रीफ्यूजचे ओपनिंग आवश्यकतेपेक्षा किंचित मोठे आहे आणि भरपूर लगदा रसात पडेल. हे टाळण्यासाठी, आपल्याला टाकीच्या परिघासह एक बारीक जाळी देखील स्थापित करणे आवश्यक आहे. किंवा ओलसर कापड फिल्टर म्हणून वापरा, ते ड्रमच्या आतील बाजूस देखील ठेवा.
- सफरचंद लोड करण्यासाठी एक पाईप खवणीच्या वर निश्चित केला पाहिजे. खवणीपासूनची उंची 4 सेमी आहे, व्यास 10-15 सेमी आहे सफरचंद अवशेष अधिक सोयीस्करपणे काढण्यासाठी ते काठाच्या जवळ ठेवले पाहिजे.
- हे सर्व उपकरण स्थिरतेसाठी कोपऱ्यातून वेल्डेड केलेल्या धातूच्या संरचनेवर स्थापित केले जाणे आवश्यक आहे.
- टाकीमध्ये रस काढून टाकण्यासाठी, आपल्याला एक ट्यूब जोडणे आवश्यक आहे.
कृपया लक्षात ठेवा: घरगुती ज्यूसर फळे आणि भाज्यांच्या कठोर प्रकारांसाठी योग्य आहे: सफरचंद, नाशपाती, गाजर, भोपळे. द्राक्षांसह मऊ बेरीसाठी, प्रेस वापरणे चांगले.
वॉशिंग मशीन, अयशस्वी झाल्यानंतर, अनेक उपयुक्त घरगुती उपकरणांमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते: क्रशर, स्क्विजर्स, मिक्सर. यासाठी फक्त थोडी कल्पकता आणि संयम लागतो!
